阿妮塔的小小世界

關於部落格
小小世界裡只有快樂沒有悲傷與煩惱
  • 5280

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

2013_03_10 士林 「寬巷子」高檔火鍋

士林捷運站通往士林官柢的巷弄中
不久前出現了這間高檔的火鍋店
(話說…我真的覺得士林真的是生活機能超棒的地方!!)
心裡一直好奇開在這裡生意會好嗎
今天去了才發現座數不多 但客人卻源源不絕的一直來

外觀簡單典雅

裡面的裝潢也很雅緻

看這個鍋子就知道價格不斐啊

遞上menu,服務生會送上贈送的水果茶
壺非常重,很有份量,水果茶也滿好喝的,但是有加糖滴唷

鏘鏘鏘鏘~
這裡的低消是一桌1000元,鍋底一人是110元,如果點辣鍋的話要加150元,
意思是二人點鴛鴦鍋 光是湯底 就要110*2+150=370元
我們點了鴛鴦鍋,白鍋是豚骨湯頭,麻糬拔說很好喝;
辣湯是屬於四川的麻辣,據服務生說,其實當地人是會連食材渣渣一起吃的
但和一般顧客一樣,我不喜歡很多香料的渣渣在嘴巴裡

湯底會附鴨血和豆腐
這裡的豆腐跟無老鍋的「牛奶豆腐」口感有點像,入口即化

白鍋裡還有一整棵的人蔘

食材都是創意料理居多,外觀弄的很漂亮,感覺就很高檔,當然…價格也不低
這道牛肉380元,非常有嚼勁,是我前來沒遇過的口感,很讚,很推

這是羊肉,我不吃羊,但也試了一口,感覺還是有羊味兒…但愛吃羊的麻糬拔說很好吃

這道菜很特別,蔬菜裡面是虎皮卷,包著芝蔴醬,口感很特別,我喜歡吃虎皮,所以我愛
一盤六個,要連竹子(竹子嗎?)一起下去煮才不會散開
這裡的每一道菜,服務生都會說建議的烹煮時間
這道菜要煮4分鐘,很貼心的設計了小漏斗,可以用來掌握時間

拉近一點瞧瞧

這道菜叫「福袋」,裡面包著滿滿的蝦卵,連不愛吃海鮮的我都覺得不錯吃

鮮肉炒手,也只要煮4分鐘,服務生告訴我時,我還問他只煮4分鐘會熟嗎?哈
這道就…普通了些…

吃火鍋一定要點我最愛的「大腸頭」
這裡的大腸頭有先滷過,所以很入味,不過若能附個器皿讓它不要散開就更棒了…

「老油條」跟麻辣鍋是絕配
但…但…但…這裡的老油條非常厚,下去煮七秒鐘(同事教我油條只能煮七秒就要拿起來)也不爛
而且吃到吃裡,一整個感覺在吃「油」…不優不優:-(

以上就是咱們二人份的餐點,一共吃了2300左右
這樣的份量有點多,麻糬拔說少點福袋就會剛剛好

最後會附上一小杯的水果醋
是沒有稀釋過的,服務生會提醒慢慢喝


整體來說餐點還不錯
但我對會吃到渣渣這部份還是滿在意,本倫非常不愛呀…
是個很適合宴請重要人物的地方,若要提親,這是個很棒的選擇,呵呵:-P

 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態